อ้างอิง:
ข้อความของ jue.40 ขอวิธีทำอาหารหน่อยสิคับ(เปนภาษาไทยนะ) |
**เพื่อความง่ายแก่การเข้าใจเครื่องปรุงจะเรียงลำดับ ดังนี้
เครื่องปรุง 1- น้ำตาล Sugar เครื่องปรุง 2 เกลือ Salt เครื่องปรุง 3- เครื่องปรุงรสเปรี้ยว Vinegar เครื่องปรุง 4 ซอสโชวยุ Soysauce เครื่องปรุง 5 เต้าเจี้ยว Miso Paste
บรรทัดแรกจะเป็น เครื่องมือที่ใช้ทำอาหาร ส่วนบรรทัดที่สองจะเป็นวัตถุดิบทีใช้
ข้าวหน่อไม้ Bamboo Rice
เครื่องมือ มีด
วัตถุดิบ หน่อไม้ + ข้าวปั้น
ไข่ต้ม Boiled Egg
เครื่องมือ หม้อ
วัตถุดิบ ไข่
ไข่ทอดทรงเครื่อง Scrambled Eggs
กระทะ + ที่ตีไข่ + เครือ่งปรุง 1 2 4**
ไข่ + น้ำมัน
ออมเล็ต Omelet
กระทะ
ไข่ + นม + น้ำมัน
ข้าวห่อไข้ Rice Omelet
กระทะ + มีด + ที่ตีไข่ + เครื่องปรุง 1 2 4
ไข่ + ข้าวโพด + นมวัว + น้ำมัน + ข้าวปั้น
ปลาดิบ Sashimi
มีด + เครื่องปรุง 4
ปลาขนาดกลางขึ้นไป
เนยแข็ง Butter
เครื่องปั่น
นม
สตู Stew
มีด + หม้อ + เครื่องปรุง 2
แป้ง + มันฝรั่ง + นมวัว + หัวหอม
ผัดมะเขือม่วง Happy Eggplant
กระทะ + เครื่องปรุง 1 4 5
มะเขือม่วง
ปลาย่าง Grilled Fish
กระทะ
ปลาขนาดกลาง
เทปปุระ Tempura
กระทะ
ไข่ + น้ำมัน + แป้ง + ปลาขนาดเล็ก
ซุปเต้าเจี้ยว
มีด + หม้อ + เครื่องปรุง 2 4 5
ปลาเล็ก + ไข่ + หัวหอม + มันฝรั่ง + ผักกาด
สลัด Salad
มีด + เครื่องปรุง 3
แตงกวา
ผักต้ม Greens Ohitashi
หม้อ + เครื่องปรุง 4
ผักกาด
แตงกวาดอง Pickles
มีด + เครือ่งปรุง 2
แตงกวา
มันฝรั่งทอด Fried
มีด + กระทะ
มันฝรั่ง + น้ำมัน
ข้าวหน้าเห็ด Mushroom Rice
มีด + เครื่องปรุง 2 4
ข้าวปั้น + เห็ด
ข้าวหน้าเห็ดมัซซึทาเกะ Truffle Rice
มีด + เครื่องปรุง 2 4
ข้าวปั้น + เห็ดมัซซึทาเกะ
ข้าวหน้าซูชิทรงเครื่อง Chirashi Sushi
มีด เครื่องปรุง 3 4
ปลาดิบ + ไข่ทอดทรงเครื่อง + ข้าวปั้น
ข้าวผัดทรงเครื่อง Fried Rice
มีด + กระทะ + เครื่องปรุง 1 2 4
น้ำมัน + ไข่ + ข้าวปั้น + แครอท + หัวหอม + หน่อไม้ + เห็ด
ข้าวราดแกง Curry
มีด + หม้อ + เครื่องปรุง 1 4
ผงแกง + ข้าวปั้น + น้ำมัน + น้ำผึ้ง + มันฝรั่ง
ซอสชนิดเข้มข้น Ketchup
เครื่องปั่น+ เครื่องปรุง 1 2 4
มะเขือเทศ + หัวหอม
มายองเนส
ที่ตีไข่ + เครื่องปรุง 3
น้ำมัน + ไข่
***มานองเนส สามารถทำได้หลายขนาด ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่
แยมสตรอเบอร์รี่ Strawberry Jam
หม้อ + เครื่องปรุง 1
สตรอเบอร์รี่
แยมองุ่น Grape Jam
หม้อ + เครือ่งปรุง 1
องุ่น
แยมแอปเปิ้ล Apple Jam
หม้อ + เครื่องปรุง 1
แอปเปิ้ล
ขนมปังลูกเกด Raisin Bread
-----
ขนมปัง + องุ่น + น้ำผึ้ง
ขนมปังทาแยม Jam Bun
---
ขนมปัง + แยมชนิดใดก็ได้หนึ่งชนิด
บัตเตอร์โรล Dinner Roo
---
เนยแข็ง + ขนมปัง
แซนด์วิช Sandwich
มีด + เครื่องปรุง 2
ขนมปัง + มะเขือเทศ + ไข่ต้ม + มายองเนส + แตงกวา
ซูชิ Sushi
เครื่องปรุง 3 4
ปลาดิบ ข้าวปั้น
อุด้ง Noodles
มีด + หม้อ + ไม้นวดแป้ง + เครื่องปรุง 1 2 4
แป้ง + ปลาขนาดเล็ก
อุด้งราดแกง Curry Noodles
มีด + หม้อ + ไม้นวดแป้ง + เครื่องปรุง 1 2 4
ผงแกง + แป้ง + ปลาขนาดเล็ก + ไข่
เทมปุระอุด้ง Tempura Noodles
หม้อ
เทมปุระ + อุด้ง
ผัดอุด้ง Fried Noodles
กระทะ + เครื่องปรุง 1 2 4
อุด้ง + ไข่ + น้ำมัน
ป๊อปคอร์น Popcorn
กระทะ + เครื่องปรุง 2
ข้าวโพด + เนยแข็ง
ไอศกรีม Ice Cream
มีด + หม้อ + ที่ตีไข่ + เครือ่งปรุง 1
นม + ไข่ + น้ำผึ้ง + แอปเปิ้ล ( ผลไม้ชนิดอื่นได้ )
น้ำมะเขือเทศ Tomato Juice
เครื่องปั่น + เครื่องปรุง 2
มะเขือเทศ
น้ำผักสด Vegetable Juice
มีด + เครื่องปั่น + เครื่องปรุง 2
แตงกวา ( หรือผักอื่น )
น้ำผลไม้ Fruit Juice
มีด + เครื่องปั่น + เครื่องปรุง 1
สตรอเบอร์รี่ ( หรือผลไม้อื่น )
น้ำผลไม้ยกล้อ Fruit Latte
มีด + เครื่องปั่น + เครื่องปรุง 1
น้ำผลไม้ + นม
น้ำผักสดยกล้อ Veggie Latte
มีด + เครื่องปั่น + เครื่อปรุง 2
น้ำผักสด + นม
น้ำผัก ผลไม้รวม Mix Juice
เครื่องปั่น
น้ำผัก + น้ำผลไม้
น้ำผัก ผลไม้รวมยกล้อ Mix Latte
เครื่องปั่น
น้ำผัก ผลไม้รวม + นม
นมสตรอเบอรี่ Strawberry milk
เครื่องปั่น + เครื่องปรุง 1
สตรอเบอรี่ + น้ำผึ้ง + นม
นมร้อน Hot Milk
หม้อ + เครือ่งปรุง 1
นม
หัวไชเท้าดอง Pickled Turnips
มีด เครื่องปรุง 2 3
หัวไชเท้า
มันเผา Roasted Potatoes
เตาอบ + เครื่องปรุง 1 2
มันเทศ + หิน
คุกกี้ Cookie
ไม้นวดแป้ง + เตาอบ + เครื่องปรุง 1
เนย + ไข่ + แป้ง + น้ำผึ้ง
เค๊ก Cake
มีด + ที่ตีไข่ + เตาอบ + เครื่องปรุง 1
เนย + ไข่ + แปง + องุ่น ( หรือผลไม้อื่น )
พายแอปเปิ้ล Apple Pie
มีด +หม้อ + ไม้นวดแป้ง + เตาอบ + เครือ่งปรุง 1
แอปเปิ้ล + เนย + ไข่ + น้ำผึ้ง + แป้ง
พุดดิ้งฟักทอง Pumpkin Pudding
หม้อ + เตาอบ + เครือ่งปรุง 1
ฟักทอง + ไข่ + นม
น้ำชารีแล๊กซ์ Reaxation Tea
มีด + หม้อ + เครื่องปรุง 1
ใบชารีแลกซ์ + นม
ช๊อคโกคุกกี้ Chocolate Cookie
ไม้นวดแป้ง + เตาอบ + เครื่องปรุง 1
เนย + ไข่ + แป้ง + น้ำผึ้ง + ช๊อคโกแล๊ต
ช๊อคโกแลตเค้ก Chocolate cake
มีด + ที่ตีไข่ + เตาอบ + เครื่องปรุง 1
เนย + ไข่ + แป้ง + องุ่น ( หรือผลไม้อื่น ) + ช๊อคโกแล๊ต
ชีสฟองดูว์ Cheese Fondue
มีด + หม้อ + เครือ่งปรุง 2
ชีส + ขนมปัง + ไวน์
สวีทโปเตโต้ Sweet Potato
หม้อ + เตาอบ + เครื่องปรุง 1
มันเทศ + ไข่ + เนยแข็ง
พิซซ่า Pizza
มีด + ไม้นวดแป้ง + เตาอบ + เครื่องปรุง 1 2
ชีส + แป้ง + ซอสมะเขือเทศ + มะเขือเทศ + มันฝรั่ง
ผัดผัก Stir Fry
มีด + กระทะ + เครื่องปรุง 4
น้ำมัน + ผักชนิดใดชนิดหนึ่ง
โอโคโนมิยากิ Veggie Pancake
มีด + กระทะ + เครื่องปรุง 2 4
แป้ง + น้ำมัน + ไข่ + กระหล่ำปลี
ชีสเค้ก Cheesecake
หม้อ + ที่ตีไข่ + เตาอบ + เครื่องปรุง 1
ไข่ + นม + ชีส + น้ำผึ้ง
เคตดิด -
http://board.dserver.org/j/joker/00021179.html